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一颗白菜过一冬,天天吃都不重样!

更新时间:2018-12-01

原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。

做法:

标签 白菜 精盐 白糖 原料 姜丝

小时候家里冬天屯过白菜吗?天寒地冻物资匮乏,想想那冒着热气的砂锅白菜,或是刚出锅的醋溜白菜,真是冬季不可或缺的美味呢~

1.素炒大白菜

2.将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用。

1.将白菜洗净,控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。

2.醋溜白菜

原料:净白菜300克,动物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。